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 Spargel-Pfannkuchen 
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Admina
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 Spargel-Pfannkuchen
Der Spargel muss sorgfältig geschält werden,
in kochendem Wasser mit einer Prise Zucker und Salz, paar Spritzer Zitronensaft,
10 bis 15 Minuten kochen. Ich lasse immer 15 Minuten kochen, weil wir ihn weich haben wollen.
Nach 10 Minuten ist er noch bissfest. (Geschmackssache)


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Gerne kann man auch fertige Hollandaise-Soße nehmen, die man nur noch erhitzen muss.
Guten Appetit :385:

_________________
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Nach oben•4. Mai 2014 16:34
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